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Seit ein paar Jahren macht sich der Selber-Brau-Virus in der Bundesrepublik breit. Und jetzt hat es auch mich erwischt! Voll!

Ich mochte schon immer gerne Bier, allerdings war es nie mein Favorit und ich gab meist Alternativen den Vorzug. Nachdem ich ein paar Reportagen im Fernsehen gesehen habe, kaufte ich mir einfach ein kleines Brau-Set. Überrascht vom tollen Ergebnis bin ich seitdem begeisterter “Heimbrauer”.

Stark geändert hat sich die Art und Wiese wie man Bier trinkt und schmeckt. Braut man sein eigenes Bier, so bekommt man langsam ein Gefühl für die verschiedenen Zutaten. Egal wo man ein Bier trinkt versucht man zu schmecken was drin ist. Welcher Hopfen wird das wohl sein? Welches Malz gibt welche Farbe? usw…

Aber genug davon… probiert es einfach selber aus!